Syracuse

Devenir consom'acteur : l'huile de palme / Emmanue...

Livre | Grundmann, Emmanuelle (1973-....) | 2018

Des informations sur l’huile de palme pour une consommation plus responsable : les raisons et les conséquences de sa prédominance sur le marché, ses avantages et ses inconvénients ainsi que les alternatives à son utilisation.

Manger moins (et mieux) de viande / Gilles Daveau

Livre | Daveau, Gilles | 2017

Un guide pour identifier ses habitudes nutritionnelles et apprendre à consommer moins de viande, tout en choisissant des produits de qualité afin de bénéficier de plus de saveurs, de couleurs et surtout de nutriments.

Survivre au péril plastique : des solutions à tous...

Livre | Combe, Matthieu | 2019

Une réflexion autour de la pollution par le plastique. L'auteur décrit l'histoire de ce matériau omniprésent dans notre quotidien, son impact environnemental, ainsi que les projets de dépollution des océans et de recyclage initiés par des entreprises, des start-up ou des particuliers, autant de solu...

Zéro plastique dans nos océans : comment passer à ...

Livre | Ianniello, Nathaly | 2019

Chaque année, 8 millions de tonnes de plastique finissent leur vie dans les océans. Et d'ici 2050, les poissons seront moins nombreux que le plastique dans l'ensemble des mers du monde. Comment avons-nous pu en arriver là ?

En finir avec le plastique : pour un monde sans pl...

Livre | McCallum, Will | 2019

Environ 12,7 millions de tonnes de plastique finissent dans les océans chaque année, et tuent plus d'1 million d'oiseaux et 100 000 mammifères marins. Dès 2050, en volume, il pourrait y avoir plus de plastique que de poissons dans la mer. Face à ce raz-de-marée, fléau écologique de notre époque, com...

Choisir des vacances solidaires / Véronique Bury e...

Livre | Bury, Véronique (1976-....) | 2018

Des idées pour passer des vacances solidaires, seul, en famille ou avec des amis (séjour humanitaire, chantiers participatifs, missions d'éco-volontariat, accueil d'enfants chez soi, accompagnement de personnes isolées, entre autres) ou pour monter son propre projet.

Faire la fête sans détruire la planète / Emmanuell...

Livre | Vibert, Emmanuelle | 2017

Quand les rythmes s'accélèrent et que la vie s'emballe, une fête entre amis est un répit : lâcher-prise, éclats de rire et temps suspendu, enfin ! Mais elle est aussi, bien souvent, synonyme de gabegie : malbouffe, goinfrerie, gâchis. Pourquoi ? Parce qu'en ces moments qu'on voudrait différents, nou...

Réparer nos objets ensemble / Aude Raux et Marie-N...

Livre | Raux, Aude | 2017

En nous immergeant dans l’intimité de ces “cafés de la réparation”, cet ouvrage nous invite à une transformation profonde et salutaire de notre rapport aux objets de consommation et à l’autre. Dans ces lieux, face à l’obsolescence programmée, c’est la vie qui est gagnante.

Moins d'auto pour aller au boulot / Corentin Le Ma...

Livre | Le Martelot, Corentin | 2017

Des conseils pour limiter le recours à la voiture pour se rendre au travail afin d'améliorer sa qualité de vie et de limiter la pollution de l'air. Propose de recourir au covoiturage, à d'autres mode de transports, et de repenser l'itinéraire entre son domicile et son travail.

Manger moins (et mieux) de viande / Gilles Daveau

Livre | Daveau, Gilles | 2017

Un guide pour identifier ses habitudes nutritionnelles et apprendre à consommer moins de viande, tout en choisissant des produits de qualité afin de bénéficier de plus de saveurs, de couleurs et surtout de nutriments.

Devenir consom'acteur : l'huile de palme / Emmanue...

Livre | Grundmann, Emmanuelle (1973-....) | 2018

Des informations sur l’huile de palme pour une consommation plus responsable : les raisons et les conséquences de sa prédominance sur le marché, ses avantages et ses inconvénients ainsi que les alternatives à son utilisation.

Choisir des vacances solidaires / Véronique Bury e...

Livre | Bury, Véronique (1976-....) | 2018

Des idées pour passer des vacances solidaires, seul, en famille ou avec des amis (séjour humanitaire, chantiers participatifs, missions d'éco-volontariat, accueil d'enfants chez soi, accompagnement de personnes isolées, entre autres) ou pour monter son propre projet.

Faire progresser son potager en permaculture / Xav...

Livre | Mathias, Xavier (1970-....) | 2018

Guide des techniques de permaculture à destination des jardiniers confirmés.

Faire la fête sans détruire la planète / Emmanuell...

Livre | Vibert, Emmanuelle | 2017

Quand les rythmes s'accélèrent et que la vie s'emballe, une fête entre amis est un répit : lâcher-prise, éclats de rire et temps suspendu, enfin ! Mais elle est aussi, bien souvent, synonyme de gabegie : malbouffe, goinfrerie, gâchis. Pourquoi ? Parce qu'en ces moments qu'on voudrait différents, nou...

Réparer nos objets ensemble / Aude Raux et Marie-N...

Livre | Raux, Aude | 2017

En nous immergeant dans l’intimité de ces “cafés de la réparation”, cet ouvrage nous invite à une transformation profonde et salutaire de notre rapport aux objets de consommation et à l’autre. Dans ces lieux, face à l’obsolescence programmée, c’est la vie qui est gagnante.

Choisir de ralentir / Nelly Pons

Livre | Pons, Nelly | 2017

Des conseil pour ralentir son rythme de vie afin de prévenir le burn-out, d'être plus attentif au monde, aux autres et à soi et de reprendre le pouvoir sur son existence.

Vive les épluchures : cuisine, cosméto, jardin, il...

Livre | Soucail, Julie | 2018

Des idées pour utiliser ses épluchures pour la cuisine, le jardinage ou dans ses cosmétiques : les replanter pour les faire repousser, réaliser une lotion démaquillante ou encore préparer un condiment pour agrémenter ses pâtes.

Utile ! : + de 100 recettes éco-responsables / Jea...

Livre | Imbert, Jean (1981-....) | 2017

Le chef cuisinier propose d'utiliser des produits de saison et de limiter le gaspillage alimentaire. Chaque mois il met en valeur quatre produits, pour préparer des orangettes de clémentine au chocolat, de la purée de céleri, de la bisque de langoustine, un tartare de boeuf aux herbes, ou encore une...

Devenir consom'acteur : l'huile de palme / Emmanue...

Livre | Grundmann, Emmanuelle (1973-....) | 2018

Des informations sur l’huile de palme pour une consommation plus responsable : les raisons et les conséquences de sa prédominance sur le marché, ses avantages et ses inconvénients ainsi que les alternatives à son utilisation.

Manger moins (et mieux) de viande / Gilles Daveau

Livre | Daveau, Gilles | 2017

Un guide pour identifier ses habitudes nutritionnelles et apprendre à consommer moins de viande, tout en choisissant des produits de qualité afin de bénéficier de plus de saveurs, de couleurs et surtout de nutriments.

Pain zéro déchet : 56 recettes salées et sucrées p...

Livre | Pocard, Delphine | 2018

"A notre époque, on a tendance à ne vouloir manger que du pain frais. Rassis dès le lendemain, on le délaisse puis on le jette. On gaspille ainsi des milliers de tonnes de pain chaque année, alors qu'il peut facilement être réutilisé.

Cuisiner zéro déchet : 100 recettes pour cuisiner ...

Livre | Torrico, Giovanna | 2018

Une centaine de recettes pour utiliser au mieux les aliments, sans pratiquement aucun déchet.

Recettes anti-gaspi / Audrey Le Goff

Livre | Le Goff, Audrey | 2017

Des recettes pour utiliser des ingrédients de base qui arrivent à date de péremption, mais aussi pour accommoder les restes, afin de limiter le gaspillage. Avec des conseils et des astuces pour éviter de jeter des produits.

Cuisiner mieux en jetant moins : plus de 120 recet...

Livre | Casali, Lisa | 2013

Après une réflexion sur le gaspillage alimentaire en Europe, cet ouvrage présente une sélection de produits dont les restes ou chutes peuvent devenir des ingrédients et utilisés dans 120 recettes. Il donne des idées de menus écologiques et économiques pour toutes les occasions et des idées d'éco-cad...

Petits riens, grands festins : le nouvel art d'acc...

Livre | Herbez, Antoine (1958-....) | 2001

Compost : un guide familial pour recycler en s'amu...

Livre | Raskin, Ben | 2015

Cet ouvrage permet d'apprendre à fabriquer du compost en famille et sur un mode ludique.

Je fabrique mes produits ménagers : et mon shampoo...

Livre | Royant, Laëtitia | 2010

Pour retrouver le plaisir du faire soi-même, s'approprier des savoir-faire accessibles, aller vers un éco-logis qui conjugue écologie et économie : pièce par pièce, des recettes d'entretien et de beauté parmi les plus élémentaires pour remplacer l'arsenal chimique qui s'est imposé dans les maisons.