Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands / textes & recettes Stéphan Lagorce

Livre

Lagorce, Stéphane

Edité par Thermostat 6 éditions | 2017

Des conseils pour choisir les légumes de saison, les découper et les cuire, ainsi que 44 recettes pour cuisiner du céleri branche, des fèves, des artichauts violets, du fenouil, des salsifis, du chou rouge, etc. ­THERMO

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Biographie

Annie Jay, née le 19 juillet 1957, est une autrice française de romans historiques. Dans ses ouvrages, elle met en scène personnages réels et fictifs, et privilégie les intrigues à rebondissements mêlant affaires policières, aventures et amour. Autodidacte passionnée de lecture et d'histoire, sa vocation est née d’un pari de rédiger une histoire.