Conservez, cuisinez ! / Yves Camdeborde

Livre

Camdeborde, Yves (1964-....) | Boé, Philippe

Edité par Albin Michel | 2022

Après une partie technique consacrée au matériel, aux ustensiles, aux conseils et aux astuces pour réussir ses conserves en utilisant différents procédés (stérilisation, lactofermentation, vinaigre ou huile), plus de 140 recettes classées par thèmes, de l'apéritif au dessert.

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Vidéo - 1944 - Laura / Réalisé par Otto Preminger

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Ciné-Musique | F PREM | DVD | Disponible

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Biographie

Otto Ludwig Preminger (en anglais : ˈɑtoʊ ˈludvɪɡ ˈpɹɛmɪnd͡ʒɚ, ; en allemand : ˈɔto ˈluːtvɪç ˈpreːmiŋɐ), né le 5 décembre 1905 à Wiznitz (en Autriche-Hongrie, aujourd'hui en Ukraine) et mort le 23 avril 1986 à New York (États-Unis), est un réalisateur américain d'origine autrichienne.