A toute vapeur ! : le vrai goût de la cuisson douce, 60 recettes saines et gourmandes / Coralie Ferreira

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A toute vapeur ! : le vrai goût de la cuisson douce, 60 recettes saines et gourmandes / Coralie Ferreira

Livre

Edité par Editions de La Martinière | 2020

Une sélection de soixante recettes dont le mode de cuisson à la vapeur préserve les vitamines, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments : boulettes végétariennes, oeuf cocotte au jambon blanc, gambas au riz gluant ou encore gâteau au chocolat.

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