Pommes de terre : techniques de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation / Alain Soubre

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Pommes de terre : techniques de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation / Alain Soubre

Livre

Edité par Artémis éditions | 2023

Une présentation détaillée de la pomme de terre : sa culture, son entretien, sa récolte, ses maladies et parasites avec leurs remèdes naturels, ou encore sa conservation. L'auteur donne de nombreux conseils, notamment sur le choix des variétés en fonction de l'usage souhaité (fermes, farineuses, entre autres), et propose des recettes de cuisine.

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