Tajines / Maya Nuq-Barakat | Nuq-Barakat, Maya (1956-....)
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Tajines / Maya Nuq-Barakat

Livre

Nuq-Barakat, Maya (1956-....)

Edité par First éditions | 2014

Du poulet aux pruneaux et aux amandes à la marmite de légumes à l'aigre-douce en passant par les fenouils à la diable, le rouget aux olives et aux aubergines ou bien encore les boulettes aux fèves fraîches, l'ouvrage rassemble 50 recettes de tajines à base de légumes, de viande rouge, de viande blanche et de poisson.

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