Cuisine thaïe / Thomas Feller

Livre

Feller-Girod, Thomas (1973-....)

Edité par First éditions | 2012

Les 50 recettes proposées offrent un voyage de saveurs et de couleurs en Thaïlande avec comme plats la soupe de nouilles au curry jaune, le curry de canard au poivre vert ou le beignet de poulet au curry rouge et comme desserts le riz à la noix de coco et au caramel, le curry de bananes et d'ananas ou la verrine de tapioca.

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Vidéo - 2018 - Belle équipe (Une) / Mohamed Hamidi, réal.

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Ciné-Musique | F HAMI | DVD | Disponible

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Biographie

{{Japonais|Mamoru Hosoda|細田 守|Hosoda Mamoru}}, né le 19 septembre 1967, est un réalisateur d’anime et animateur japonais. Anciennement employé chez Toei Animation, il le quitte pour aller travailler à Madhouse de 2005 à 2011. En 2011, il abandonne Madhouse pour fonder son propre studio d'animation, Studio Chizu.