Dictature des régimes, attention ! / Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati

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Dictature des régimes, attention ! / Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati

Livre

Apfeldorfer, Gérard | Zermati, Jean-Philippe

Edité par Odile Jacob | 2006

Ce livre critique la façon de traiter l'alimentation dans les sociétés développées, surmédicalisées et en butte aux stratégies de l'agro-alimentaire, analyse le problème de l'obésité et propose des solutions concrètes et pratiques pour retrouver une alimentation sensée.

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