Les dangers de notre alimentation : dérives et conséquences du système agroalimentaire sur nos vies / Karine Jacquemart

Livre

Jacquemart, Karine

Edité par Payot | 2025

Un essai dans lequel l'auteure, qui dirige l'ONG Foodwatch France, dénonce le fonctionnement du système agroalimentaire, source de risques sanitaires et environnementaux, de précarité alimentaire, d'inégalités et d'injustices.

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