Comfort / Yotam Ottolenghi

Livre

Ottolenghi, Yotam

Edité par Hachette | 2024

Plus de cent recettes du quotidien célébrant le fait maison et les saveurs qui se transmettent de génération en génération : poulet aux épices, polenta gratinée, gâteau hollandais aux pommes, dahl de lentilles corail, entre autres.

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Livre | 2023

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Flavour : plus de légumes, plus de saveurs / Yotam...

Livre | Ottolenghi, Yotam | 2020

Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy.