Desserts du Moyen-Orient : gourmandises, crèmes et pâtisseries / Salma Hage
Livre
Edité par Phaidon | 2021
Une sélection de recettes typiques du Moyen-Orient faciles à réaliser reflétant la diversité de cultures, d'ingrédients et d'influences de la région : biscuits aux épices, crêpes fourrées, pâtes aromatisées, gâteaux, entre autres. L'utilisation de produits sucrants traditionnels tels que les dattes et le miel permet de réduire ou de remplacer le sucre raffiné.
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Vidéo - 2002 - A la Maison Blanche, saison 4. 1 épisodes 1 à 12 / Réalisé par Aaron Sorkin
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Ciné-Musique | ST ALAM 4/1 | DVD | DisponibleAutre format
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