Mangeons vrai : halte aux aliments ultra transformés ! / Dr Anthony Fardet

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Mangeons vrai : halte aux aliments ultra transformés ! / Dr Anthony Fardet

Livre

Edité par Thierry Souccar éditions | 2017

Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres. On colle des pastilles vertes, orange, rouges sur des emballages selon des critères surannés. Pendant ce temps, obésité, diabète et cancers progressent. Selon Anthony Fardet, les vrais coupables ce sont les aliments ultra transformés.

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