Pâtisseries irrésistibles / avec Thierry Court, Franck Jouvenal et Martial Lecoutre

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Pâtisseries irrésistibles / avec Thierry Court, Franck Jouvenal et Martial Lecoutre

Livre

Court, Thierry | Jouvenal, Franck | Lecoutre, Martial

Edité par M6 éditions | 2017

Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury d'exception... Retrouvez l'univers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1ère édition du Meilleur Pâtissier, les professionnels. Chocolats et petites bouchées, goûters à craquer, mais aussi beaux gâteaux et entremets viendront à bout de toutes vos envies sucrées. Techniques de base et pas à pas vous guideront pour des recettes inratables ! Cerise sur le gâteau, les précieux conseils de Pierre Hermé, Philippe Conticini et Frédéric Bau égrènent cet ouvrage pour que vous aussi, vous pâtissiez... comme un pro !

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