Manger autrement / Stéphane Gacon, Thomas Grillot

0 critique(s)

Manger autrement / Stéphane Gacon, Thomas Grillot

Livre

Edité par PUF | 2017

Ensemble de regards divers et convergents sur les enjeux sanitaires, politiques et sociaux qui structurent la consommation et les pratiques alimentaires. Sont abordés le lien entre les modes de consommation et les chaînes de production, l'enjeu de la réforme de l'alimentation ainsi que le mouvement slow food.

Autres documents dans la collection «La vie des idées»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Où trouver le document ?

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Un homme à la crèche / Thomas Grillot

Livre | Grillot, Thomas | 2016

Témoignage d'un homme qui a décidé de devenir auxiliaire de puériculture, un métier presque exclusivement féminin. Il décrit la réaction de son entourage suite à sa reconversion, la méfiance des parents des bébés de la crèche, la ...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

La Symphonie des oiseaux / Les Chanteurs d'Oiseaux

CD audio | Grieg, Edvard (1843-1907) | 2016

Né de la rencontre des Chanteurs d'Oiseaux, Jean Boucault et Johnny Rasse, de la pianiste Shani Diluka et de la violoniste Geneviève Laurenceau, ce quatuor unique au monde révèle à travers ce disque le lien ineffable et essentiel ...

Dynastie : Bach JS, WF, CPE, JC Concertos / Jean R...

CD audio | Rondeau, Jean | 2016

En deux ans, Jean Rondeau a fait remonter le clavecin du rayon antiquités à la lumière. Tant par le succès de ses deux premiers albums que par sa présence médiatique - Lauréat aux victoires de la musique classique en 2015 -, le cl...

Chargement des enrichissements...