Pourrons-nous vivre sans OGM ? : 60 clés pour comprendre les biotechnologies végétales / coordinateurs Yvette Dattée, Georges Pelletier
Livre
Edité par Editions Quae | 2014
Permettant une productivité accrue et améliorée, les biotechnologies végétales sont pourtant décriées. Cet ouvrage revient sur leurs principes et applications, ainsi que sur les raisons de la stigmatisation de ces techniques, en particulier celle de la transgénèse.
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