Cuisines du monde : Un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires / Aleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski, Natalia Baranowska

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Cuisines du monde : Un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires / Aleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski, Natalia Baranowska

Livre

Mizielinska, Aleksandra | Mizielinski, Daniel | Baranowska, Natalia

Edité par Gallimard | 2023

Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents ! De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination... et à la savourer !

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