Petite histoire de la mondialisation à l'usage des amateurs de chocolat / Frédéric Amiel

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Petite histoire de la mondialisation à l'usage des amateurs de chocolat / Frédéric Amiel

Livre

Edité par Les Editions de l'Atelier | 2021

Un éclairage sur les origines de la mondialisation à travers l'étude de l'histoire du commerce de cacao. Aujourd'hui disponible en tout lieu du globe, cette denrée exotique est devenue un produit emblématique du commerce international, symbole d'une évolution culture...

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