Mochi, mochis : douceurs made in Japan / Mathilda Motte | Motte, Mathilda
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Mochi, mochis : douceurs made in Japan / Mathilda Motte

Livre

Motte, Mathilda

Edité par Editions de La Martinière | 2015

Présentation de 30 recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc.

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