Sans sel / Clémence Roquefort

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Sans sel / Clémence Roquefort

Livre

Edité par Hachette | 2016

70 recettes pour cuisiner sain et sans sel au quotidien. Toutes les recettes de base expliquées en pas à pas. Des conseils et informations donnés par une diététicienne. Des idées de menus. Le sel est indispensable à la vie, mais à long terme, sa consommation excessive se traduit parfois par une hypertension artérielle ou par une déminéralisation osseuse. Qu’on vous ait conseillé de réduire votre consommation de sel pour raison médicale ou que vous le fassiez de façon spontanée, voici des recettes qui montrent que l'on peut se régaler en limitant le sel au strict minimum.

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