Le Petit Larousse, la bonne cuisine française / Larousse

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Le Petit Larousse, la bonne cuisine française / Larousse

Livre

Edité par Larousse | 2023

Plus de 130 recettes de la gastronomie française classées par région détaillées en pas à pas : moules à la marinière, salade landaise, aligot, choucroute, bouillabaisse, far breton, cannelé, entre autres. Avec des pages thématiques sur les spécialités et les produits régionaux, des anecdotes et de multiples informations sur les traditions culinaires.

Langue(s): français
Description physique: 351 p. ; ill. en coul. ; 24 cm

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